Senfmühle Monschau, Møllemuseum i Monschau, Tyskland
Den historiske sennepsmøllen er en bygning med synlig tømmerkonstruksjon i Monschau som fungerer både som mølle og museum. Inne finner du originale kvernsteiner, mekaniske systemer og oppbevaringskar som viser hvordan ulike typer sennep ble laget.
Møllen startet som en familiebedrift og har beholdt sine håndverksmetoder siden grunnleggelsen. Det remdrevne transmisjonssystemet fra den tidlige industrielle perioden er fortsatt en integrert del av hvordan arbeidet utføres.
Sennepsproduksjon formet håndverkstradisjonene i denne regionen i århundrer og er fortsatt sentral for den lokale identiteten. Du kan se hvordan historiske teknikker og lokale oppskrifter fortsatt er en del av arbeidet her.
Stedet er åpent hver dag og godt merket i Monschaus historiske sentrum. Bruk komfortable sko ettersom de smale stiene og trappene i den gamle trebygningen krever litt bevegelighet.
Bygningen maler fortsatt med de samme metodene som for mer enn et århundre siden, uten moderne automatisering. Dette aktive produksjonsstedet skiller seg fra typiske museer som bare viser historiske gjenstander.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
