Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof, Forskningsinstitutt for vindrueforedling i Siebeldingen, Tyskland

Institutt for vindrueforedling Geilweilerhof er et forskningsanlegg i Siebeldingen som arbeider med å utvikle druesorter som tåler sykdommer og klimatiske endringer. Anlegget har omfattende forsøksmarker, laboratorieutstyr og en av verdens største genbanker for vindruemateriale.

Anlegget vokste frem fra behovet for å utvikle druesorter som beskytter vinregioner mot sykdommer og endrede forhold. Gjennom tiår ble det et forskningssenter av internasjonal betydning og er nå anerkjent som et kulturminne i Tyskland.

Instituttets arbeid med druesorter former hvordan vinproduksjonen utvikler seg, og forskere samarbeider med vingårder og regionale vinmakere. Besøkende kan se dette forholdet i de eksperimentelle feltene og utstillingene som viser hvordan nye sorter påvirker den lokale vinkulturen.

Besøkende kan bevege seg fritt rundt på området fra mars til oktober og se forsøksmarkene, og guidede turer gir dypere innsikt. Den beste tiden å besøke er i vekstsesongen, når vinstokkene vokser aktivt.

Instituttet har utviklet Calardis Blanc, en hvitvinsdrue med naturlig motstandsdyktighet mot flere soppsykdommer. Denne druen har smaker av pasjonsfrukt og blodappelsin og representerer en ny generasjon sorter som er hardføre uten å ofre smaken.