De Koninck Brewery, Bryggeri i Antwerpen, Belgia
Dette bryggeriet i Antwerpen produserer belgisk øl ved hjelp av åpen gjæring og lagring på trefat, noe som gir ølet dets karakter. Besøkende som tar en omvisning i anlegget ser de store gjæringstankene og fatrommene der lagringen foregår.
Bryggeriet ble grunnlagt i 1833 på stedet for et tidligere vertshus som het De Plaisante Hof, under eierskap av Johannes Vervliet. Stedet vokste over tid og ble et senter for lokal ølproduksjon i regionen.
Det karakteristiske bolleke-glasset finnes på lokale barer i hele byen som standardbeholder for å servere husets øl. Denne enkle drikketradisjonen knytter sammen faste besøkende og lokalbefolkningen med en praksis som har forblitt uendret i generasjoner.
Stedet ønsker individuelle besøkende velkommen og tilbyr jevnlige smaksprøver uten krav om store grupper. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd og planlegge hvis du besøker med en større gruppe.
En bevart grensestein på området har en innhugget hånd som markerer gamle handelsrettigheter i området. Denne steinen viser hvordan tollprivilegier en gang formet handelen gjennom byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
