Sylvin Farms Winery, Vineri i Galloway Township, New Jersey, USA
Sylvin Farms Winery er en produsent i Galloway Township som dyrker flere acres med vingårdsmark og lager rundt 1000 kasser vin årlig. Virksomheten omfatter mer enn 20 druesorter som dyrkes og fermenteres på stedet.
Vingården tok form på slutten av 1970-tallet da en visjon oppsto om å lage europeiske viner i regionen. Offentlig tilgang til virksomheten begynte noen år senere, noe som etablerte den som en lokal produsent.
Vineriet bærer navnet etter sin grunnleggerfamilie og drives som en virksomhet på tvers av generasjoner hvor besøkende kan oppleve den rustikke settingen i et hus som har fungert både som hjem og produksjonsrom siden tidlige år. Prisene som vises rundt omkring gjenspeiler engasjementet for håndverket innen vinproduksjon som er tydelig i virksomheten.
Besøkende kan bestille guidede smaksprøver der personalet forklarer vinproduksjonsprosessen og sortene som produseres. Det er lurt å ringe på forhånd og avtale et tidspunkt slik at virksomheten kan vie din visitt oppmerksomhet.
Virksomheten er et av få steder i Amerika hvor Corvina-druer dyrkes og fermenteres, en sort som vanligvis forbindes med italienske rødviner. Denne spesialiseringen gjør det til et sjeldent eksempel blant amerikanske produsenter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
