Auburn Road Vineyards, Vingård i Pilesgrove, New Jersey, USA
Auburn Road Vineyards er en vingård i Salem Countys landlige landskap som produserer røde, hvite og rosa viner fra druer dyrket på egne marker. Eiendommen omfatter en hovedbygning, rader med vinranker og utendørsområder hvor besøkende kan gå rundt og smake på viner.
Vingården ble etablert for å introdusere bærekraftige dyrkingsmetoder i Salem Countys vinproduksjon. Dette representerte et skifte i regionen, ved å kombinere moderne teknikker med etablerte vinfremstillingsmetoder.
Navnet Auburn Road viser til beliggenheten til denne eiendommen langs den historiske gaten i regionen. Eiendommen drives av grunnleggeren Julianne Donnini, som kombinerer europeiske mattradisjoner med lokalt produsert vin, og ønsker daglige besøkende velkommen med mat tilberedt på stedet.
Eiendommen er åpen flere dager i uken, med utvidede åpningstider i helgene, og besøkende bør forhåndsbestille på nett, spesielt hvis de planlegger å nyte matopplevelsen. Komfortable sko anbefales siden området har naturlige stier og gressområder gjennom hele vingården.
Eiendommen har vedfyrte ovner hvor pizza og spesielle flatbrød lages og serveres rett ved rader med vinranker. Denne kombinasjonen av vinproduksjon og håndverksmessig pizzalaging skiller den fra typiske vingårder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
