Hawk Haven Vineyard & Winery, Vingård i Rio Grande, New Jersey, USA
Hawk Haven Vineyard & Winery er en vingård i Rio Grande, New Jersey, som dyrker seksten druesorter og håndterer all produksjon på stedet. Fra innhøsting til tapping skjer hvert steg på eiendommen.
Eiendommen startet som en melk- og grønnsaksgård i 1940 og ble senere omgjort til vinproduksjon da de første Cabernet Sauvignon-vinstokkene ble plantet i 1997. Den åpnet for smaksprøver i 2009.
Vingården samarbeider med Rutgers University for å studere italienske druesorter som Lagrein og Teroldego i New Jerseys jord. Besøkende kan smake viner laget av disse mindre vanlige druene under besøket.
Vingården ligger i South Railroad Avenue i Rio Grande og er åpen daglig for smaksprøver. Vinfrakt er tilgjengelig til de fleste amerikanske delstater, så du kan bestille etter besøket hvis du finner en flaske du liker.
Navnet på denne vingården kommer fra de sesongbaserte hauketrekkene som passerer over eiendommen hvert år. Hvis du besøker på riktig tid av året, kan du se disse fuglene fly over vinrankene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
