Three Floyds Brewing, Mikrobryggeri i Munster, Indiana, USA
Three Floyds Brewing er et mikrobryggeri i Munster, Indiana, kjent for å produsere eksperimentelle og ukonvensjonelle øl. Lokalet har et taproom med vinduer mot produksjonsgulvet, hvor gjester kan sitte i baren og smake på et roterende utvalg av øl som brygges på stedet.
Three Floyds ble grunnlagt på slutten av 1990-tallet av Floyd-familien og startet som en liten virksomhet i utkanten av Chicago-området. Over tid bygde det opp en tilhengerskare langt utenfor Indiana og ble et av de mest omtalte navnene innen amerikansk håndverksbrygging.
Navnet Three Floyds viser til de tre familiemedlemmene som startet virksomheten sammen. Taproom trekker folk som kommer spesielt for å prøve øl som er vanskelige å finne andre steder, og lokalet har en avslappet, enkel følelse som setter fokus på det som er i glasset.
Det er verdt å sjekke gjeldende åpningstider før du besøker, siden de kan variere avhengig av ukedag. Taproom kan bli fullt i helgene, så å komme tidligere i økten gir vanligvis et roligere besøk.
En gang i året holder bryggeriet et arrangement som kalles Dark Lord Day, der en enkelt sterkøl slippes og folk reiser fra hele landet for å få en flaske. Arrangementet har utviklet sine egne ritualer og trekker en mengde som behandler dagen mer som en festival enn et ølkjøp.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
