Swany White Flour Mills, Mølle i Freeport, Minnesota, USA
Swany White Møller er en tre-etasjes mursteinsbygning med et tilknyttet kraftverk, møllerbolig og en separat skorstein på en industriell eiendom nær Freeport. Anlegget spesialiserte seg på å bearbeide korn til mel for både engros- og detaljhandelskunder i den omkringliggende jordbruksregionen.
Den opprinnelige møllen ble bygget i 1898 og kjøpt av Thelen-brødrene i 1903, som merket melet sitt som Swany White og drev anlegget frem til en brann i 2011. Brannen ødela den historiske bygningen, men avsluttet ikke mølledriften på stedet.
Møllen fungerte som et møtested hvor lokale bønder kunne kjøpe og selge korn eller bytte hvete mot bearbeidet mel. Denne direkte forretningsmodellen gjorde stedet sentralt for områdets jordbrukssamfunn og daglige landlige handel.
Stedet er synlig fra gaten og gir god utsikt over møllebygningen og området. Besøkende bør sjekke på forhånd om tilgangsmuligheter siden dette er et aktivt produksjonsanlegg.
Anlegget var Minnesotas siste fungerende 1800-tallsmølle før brannen i 2011, og Thelen-familien gjenoppbygde med et nytt anlegg i 2012 designet for å bevare tradisjonelle møllemetoder. Dette moderne anlegget fortsetter å produsere økologisk mel ved hjelp av teknikker som ærer den opprinnelige virksomhetens arv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
