Red's Eats, Veikro i Wiscasset, USA.
Red's Eats er en veikro ved foten av Main Street, med en hvit trebygning med røde detaljer og en bestillingsluke mot Sheepscot River. Den lille bygningen har både innendørs sitteplasser og en uteservering for mat.
Restauranten ble grunnlagt i 1938 av Red McCabe som en liten matbod og vokste til en hjørnestein i Maines sjømatradisjon. Dens lange levetid viser hvordan stedet ble dypt forankret i områdets karakter gjennom mange tiår.
Stedet representerer tradisjonell sjømatlaging fra Maine, der hver hummerrulle inneholder kjøtt fra to klør og en hel delt hale. Måten å tilberede på minner om hvordan lokalbefolkningen har laget disse rettene i tiår.
Restauranten holder åpent sesongmessig fra midten av april til og med oktober og godtar både kontanter og kort. Maten bestilles og hentes i den utendørs luka, noe som gjør det enkelt å spise på stedet når været tillater det.
Kjøkkenet lager over 70 forskjellige lokale retter daglig og henter fersk sjømat direkte fra lokale leverandører. Denne variasjonen gjør at besøkende kan finne noe nytt ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
