Montaluce, Vingård i Dahlonega, Georgia, USA.
Montaluce er en vingård i fjellene i Nord-Georgia som dyrker europeiske druesorter og produserer vin på stedet. Eiendommen har smaksrom, en restaurant på stedet med sesongbaserte retter og stier gjennom vinmarkene.
Vingården ble etablert for å utforske potensialet i jordsmonnet og klimaet i Nord-Georgia for vinproduksjon. Dette initiativet markerte et vendepunkt for å bringe kvalitetsvinproduksjon til regionen.
Restauranten Trattoria på stedet blander italienske tilberedningsmetoder med lokale ingredienser og tilbyr huslagde pastaer, håndverksoster og vedovnsbakte pizzaer til gjestene.
Vingården ligger på en skråning og er tilgjengelig med bil, selv om veiene er svingete og bratte enkelte steder. Besøkende bør planlegge å tilbringe flere timer her for å nyte smaksprøver og måltider, og bruke komfortable sko hvis de utforsker vingårdens områder.
Vingården lagrer sine rødviner i 22 måneder på eikefat, noe som lar vinene utvikle lag av smak og kompleksitet. Denne forlengede lagringsprosessen skiller den fra mange andre produsenter i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
