Keens Steakhouse, Steakhouse på Midtown Manhattan, USA.
Keens Steakhouse er en steakhouse på Midtown Manhattan med mørke trepaneler, separate spisesaler og en samling på rundt 90 000 leirpiper som henger i taket. Pipesamlingen finnes i alle rom og skaper et uvanlig miljø.
Albert Keen grunnla restauranten i 1885 og betjente først skuespillere og produsenter fra det nærliggende Garrick-teateret under Herald Squares teaterdistriktsera. Etablissementet nøt godt av nærheten til underholdningsbransjen og ble et møtested for teaterpersonligheter.
Navnet kommer fra grunnleggeren Albert Keen, og stedet er kjent for å oppbevare personlige leirpiper som tilhører stamgjester. Denne tradisjonen går tilbake til en tid da røyking etter måltider var vanlig.
Restauranten ligger i et område på Midtown med mye trafikk, der parkering er tilgjengelig i nærheten. Besøkende bør vite at det er et populært sted, så en reservasjon anbefales, spesielt i travle spisetider.
Kjøkkenet tilbereder en spesiell utskjæring kalt mutton chop, som modnes i flere uker før tilberedning, noe som resulterer i et stort stykke kjøtt. Denne spesielle utskjæringen finnes ikke på mange menyer og tiltrekker seg kjøttentusiaster fra langt unna.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
