Grendel's Den, Restaurant ved Harvard Square i Cambridge, Massachusetts
Grendel's Den er en kjellerrestaurant ved Harvard Square i Cambridge, Massachusetts, som serverer enkel amerikansk mat sammen med internasjonale øl og husets cocktailer. Spisesalen ligger en etasje under gateplan, nås via en trapp fra fortauet, og fylles av en blanding av studenter, akademikere og faste gjester fra nabolaget.
Restauranten åpnet i 1971 i et lokale som tidligere hadde fungert som klubberom under en annen etablering. En kjennelse fra Høyesterett i 1982 som involverte restauranten avgjorde en tvist om alkohollisenser knyttet til skillet mellom kirke og stat.
Navnet kommer fra monsteret i det gammelengelske diktet Beowulf, et nikk til den akademiske verdenen like utenfor døren. Denne litterære referansen gir stedet en karakter som passer naturlig med det boklige publikumet som har en tendens til å fylle bordene.
Inngangen ligger i Winthrop Street like ved Harvard Square og er lett å få øye på til fots. Å gå tidligere på kvelden kan være lurt, siden plassen har en tendens til å fylles raskt på hverdager og i helger.
Kjøkkenet bruker storfe fra gressforede dyr fra gårder i Massachusetts, en detalj som overrasker mange besøkende som forventer standard pubmat. Denne innkjøpsstrategien har vært en del av menyen i årevis, ikke et nylig markedsføringstillegg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
