Geno's Steaks, Amerikansk restaurant i sørlige Philadelphia, USA
Geno's Steaks er en amerikansk restaurant i sørlige Philadelphia, Pennsylvania, som spesialiserer seg på cheesesteaks og serverer gjester i et gatehjørne. Spisestedet holder åpent hele døgnet med flere grillstasjoner og en disk hvor smørbrødene settes sammen og deles ut.
Stedet åpnet på slutten av 1960-tallet rett overfor et annet kjent cheesesteak-sted og ble en del av en lokal rivalisering. Siden den gang har hjørnet tiltrukket lokalbefolkningen og besøkende som vil sammenligne begge tilbudene.
Restauranten bruker et bestillingssystem der gjestene oppgir ønskene sine i disken i en bestemt rekkefølge: først ostetypen, deretter løken. Neonskiltene og ytterveggene viser det typiske utseendet til slike spisesteder i sørlige Philadelphia, hvor du fortsatt kan spise sent på kvelden.
Du finner spisestedet i krysset 9th Street og Passyunk Avenue, hvor du bestiller direkte i disken og venter kort på tilberedningen. Det er lurt å ta med kontanter, siden andre betalingsmåter kanskje ikke godtas.
Innerveggene er dekket av hundrevis av signerte fotografier av kjendiser som har spist her. Denne uvanlige dekorasjonen gjør rommet til et slags uformelt galleri som dokumenterer tiår med besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
