Game Cock Inn, Restaurant og pub i Austwick, England
Game Cock Inn er en restaurant og pub på Grade II-listen, huset i en historisk steinbygning med fire soverom. Stedet har et tradisjonelt barområde ved siden av et restaurantområde viet til fransk matlaging.
Bygningen fikk Grade II-status for sin arkitektoniske betydning og rolle i utviklingen av Austwick. Dens lange tilstedeværelse i landsbyen har gjort den til en del av det lokale landskapet gjennom tiårene.
Restauranten samarbeider med lokale matprodusenter fra Yorkshire Dales og bruker ingrediensene deres i franskinspirerte retter på menyen. Dette partnerskapet med regionale leverandører former det som kommer på bordet hver dag.
Stedet er åpent onsdag til søndag med utvidede åpningstider i helgene. Det er parkeringsplass for gjester.
Restauranten kombinerer franske matlagningsteknikker med Yorkshire-ingredienser samtidig som den opprettholder en egen tradisjonell pubdel. Denne kombinasjonen av fransk kulinarisk tradisjon og engelsk pubkultur er uvanlig i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
