Lympstone Manor, Fin restaurant og landstedshotell i Exmouth, England
Lympstone Manor er en georgiansk herregård med 21 gjesterom og suiter på 28 dekar, med utsikt over Exe-estuaret mot Jurassic Coast. Eiendommen har to vinkjellere med rundt 600 valg og private spisesaler kalt Berryhead- og Mamhead-rommene.
Bygningen ble oppført i georgiansk tid som en privatbolig før den senere ble restaurant og hotell. Statusen som grad II-vernet bevarer husets arkitektoniske integritet og opprinnelige designfunksjoner.
Kokk Michael Caines lager moderne britisk mat med sesongbaserte ingredienser fra Sørvest-England, og har fått en Michelin-stjerne for arbeidet sitt. Restauranten former hvordan den lokale matscenen er kjent og tiltrekker seg besøkende som setter pris på moderne engelsk matlaging.
Stedet nås best med bil og ligger nær kystbyen Exmouth ved Exe-estuaret. Besøkende bør bestille på forhånd, da restauranten og hotellet er populære og kapasiteten er begrenset.
Området inkluderer en vingård på 10.8 dekar innenfor eiendommen på 28 dekar som produserer viner spesielt utviklet for restaurantens meny. Denne kombinasjonen av vinfremstilling på stedet og kulinariske tilbud skiller den fra lignende hus i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
