The Walnut Tree, Michelin-restaurant i Llanddewi Skirrid, Wales, Storbritannia
The Walnut Tree er en Michelin-restaurant i Llanddewi Skirrid i Wales, med en spisesal dekorert med fargerike kunstverk og en bar med åpen ild. Den ligger nær de bølgende walisiske åsene rundt Abergavenny.
Franco Taruschio grunnla restauranten på 1960-tallet og drev den i over tre tiår før han solgte den i 2001. Etter en stenging og gjenåpning utviklet den seg til et anerkjent matmål.
Under kokken Shaun Hills ledelse kombinerer restauranten klassiske og moderne britiske kokemetoder med sesongbaserte walisiske råvarer som viser fram regionens mattradisjoner.
Restauranten har åpent onsdag til lørdag fra kl. 12.00 til 21.30 og har tilrettelagt for rullestol og parkering på stedet. Bestill på forhånd, fordi det raskt blir fullt i travle perioder.
Innen ni måneder etter gjenåpningen i 2008 ble restauranten kåret til BMW Square Meals beste restaurant i Storbritannia. Denne raske anerkjennelsen markerte en bemerkelsesverdig tilbakekomst til kulinarisk fremtredenhet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
