Bread Street Kitchen, Restaurant i St. Paul's-området, London, Storbritannia.
Bread Street Kitchen er en restaurant i St. Paul's-området fordelt over to etasjer i One New Change-komplekset. Den har et åpent kjøkken, en råbar, en vedfyrt ovn for matlaging og en vinbalkong som rommer rundt 2000 flasker.
Gordon Ramsay åpnet denne restauranten i oktober 2011 nær St. Paul's Cathedral med en investering på rundt tre millioner pund. Denne lanseringen bidro til å etablere et stort spisested i denne historiske delen av byen.
Interiørdesignet av Russell Sage Studios bruker gjenvunne materialer og eksponert betong, og skaper et moderne britisk spisemiljø. Rommet gjenspeiler hvordan samtidsrestauranter i denne delen av London kombinerer industrielle elementer med raffinert matlaging.
Restauranten ligger i One New Change-komplekset med god tilgang til St. Paul's stasjon i nærheten. Begge etasjene er relativt enkle å navigere i, og plassen passer for ulike typer besøk, fra formell middag til uformelle måltider.
Etablissementet har utvidet til steder i Hong Kong, Singapore og Dubai, og tilpasset sitt britiske konsept til ulike mattradisjoner verden over. Disse avdelingene viser hvordan restaurantens tilnærming fungerer på tvers av svært ulike matkulturer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
