Ockenden Manor, Herregård i Cuckfield, England

Ockenden Manor er en herregård fra 1500-tallet med 27 individuelt utformede gjesterom fordelt på åtte mål med landskapsanlagte hager med Elizabethansk arkitektur. I dag drives det som et boutiquehotell som tilbyr moderne fasiliteter som king size-senger, egne bad og gratis Wi-Fi i hele bygningen.

Bygningen ble oppført rundt 1520 og fikk senere status som Grade II*, noe som gjenspeiler dens arkitektoniske betydning i britisk arv. Dens bevaring gjennom århundrene viser hvordan den beholdt historisk karakter til tross for endringer over tid.

Restauranten ble et anerkjent reisemål for sesongbasert matlaging der regionale ingredienser står i sentrum og gjestene opplever forbindelsen mellom mat og landsbygd.

Stedet er lett tilgjengelig i åpningstidene med hager og innendørsområder tydelig merket for besøkende. Planlegg å bruke tid på å vandre rundt i de omfattende områdene og bruk komfortable klær for å utforske de landskapsanlagte områdene.

Eiendommen har en naturlig kilde hvis vann forsyner det moderne spanlegget som er bygget ved siden av den historiske hovedbygningen. Dette paret viser hvordan samtidige velværetjenester kobles sammen med eiendommens naturressurser.