L'Autre Pied, Fransk restaurant i Marylebone, London, England
L'Autre Pied er en fransk restaurant i Marylebone ved Blandford Street, der nøye sammensatte retter viser sesongens råvarer gjennom detaljert tilberedning og moderne teknikk. Kjøkkenet fokuserer på å fremheve kvaliteten til hvert element på tallerkenen gjennom gjennomtenkte tilberedningsmetoder.
Restauranten åpnet i 2007 og vokste ut av kjøkkensjefens erfaring fra to-stjerners Pied a Terre, hvor han jobbet under erfarne mentorer. Åpningen markerte overgangen fra opplæring til å bygge sin egen kulinariske stemme.
Kjøkkenet kombinerer fransk tilberedningsteknikk med britiske råvarer som snegler fra Herefordshire og lam fra Cornwall. Denne tilnærmingen til innkjøp og tilberedning skaper en tydelig stil som gjestene legger merke til i hvert rett.
Restauranten ligger i et sentralt nabolag med god tilkomst og serverer lunsj og middag hele uken og i helgene. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i travle perioder, for å sikre et bord.
Restauranten tilbyr en lunsjmeny til fastpris til en overkommelig pris, noe som gjør raffinert mat tilgjengelig for dem som ikke ønsker å bestille hele menyen. Denne balansen mellom kvalitet og overkommelighet skiller den ut i Londons eksklusive restaurantscene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
