Le Champignon Sauvage, Fin restaurant i Cheltenham, England
Le Champignon Sauvage er en fin restaurant i Suffolk Road med spisestuer i trepanel som serverer moderne mat inspirert av franske kokekunster. Rommet har gjennomtenkt design og et nøye utvalgt vinkart for gjestene.
Restauranten ble grunnlagt i 1987 av David og Helen Everitt-Matthias og senere utvidet til en tilstøtende bygning for å øke kapasiteten. Denne veksten gjorde at etablissementet kunne ønske flere gjester velkommen gjennom årene.
Restauranten bruker sesongbaserte britiske ingredienser og alternative kjøttstykker, og blander franske og lokale mattradisjoner på menyen. Denne tilnærmingen former hvordan gjestene opplever maten hver gang de besøker.
Restauranten er åpen onsdag til lørdag for lunsj og godtar kredittkort for betaling. Det anbefales å reservere på forhånd for å sikre et bord.
Grunnleggeren David Everitt-Matthias overvåker personlig hver kjøkkentjeneste og stenger restauranten når han ikke kan være til stede. Denne uvanlige dedikasjonen former den samlede opplevelsen for hver gjest.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
