Holgate Windmill, Tårnmølle i York, England.
Holgate Windmill er en tårnmølle med fem seil og hvite vegger som reiser seg flere etasjer i York, og inneholder tradisjonelt treskipsmøllerimaskineri. Bygningen viser den klassiske konstruksjonen til en engelsk mølle med tykke steinvegger og et fullt fungerende drivsystem.
Møllen ble bygget i 1770 og arbeidet i over 160 år, og byttet mellom vind-, damp- og elektrisk kraft etter hvert som teknologien utviklet seg. Disse endringene viser hvordan tradisjonelle yrker tilpasset seg nye metoder samtidig som de gamle bygningene forble i bruk.
Møllen ligger i hjertet av lokale bevaringsarbeid, med frivillige som forklarer hvordan de fem seilene driver malesteinene og deler historier om maletradisjoner. Folk kommer hit for å koble seg til regionens arbeidende fortid og for å forstå hvordan hvete ble brød.
Møllen er åpen for besøkende på bestemte dager når du kan se malingen pågå og kjøpe nykvernet mel. Det er verdt å sjekke på forhånd siden åpningstidene kan endres avhengig av sesong og tilgjengelighet av frivillige.
Møllen maler fortsatt hvete og spelt regelmessig ved hjelp av tradisjonelle steinmetoder, og produksjonen varierer med sesongen. Mange besøkende blir overrasket over at en så gammel virksomhet produserer ekte mel for lokalt salg i stedet for bare å være en forestilling.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
