George and Dragon, Great Budworth, Pub i Great Budworth, England

George and Dragon er en verneverdig pub i Great Budworth bygget i murstein med pussede øvre vegger og takstein som dekker tre buer over to etasjer. Den indre utformingen deler rommet inn i separate spise- og serviceområder for å huse gjestene komfortabelt.

Bygningen gjennomgikk betydelige arkitektoniske endringer i 1875 da John Douglas introduserte høye skorsteiner og særegne vinduer i viktoriatiden. Denne renoveringen formet strukturen vi ser i dag.

Puben gjenspeiler landsbyens sosiale vaner der lokalbefolkningen og besøkende samles for måltider og samtaler i spisesalen. Fokuset på regionale ingredienser viser hvordan stedet er knyttet til det omkringliggende jordbrukssamfunnet.

Puben er åpen daglig for servering med en variert meny fra hjemmelaget suppe til lammretter tilberedt på bestilling. Å planlegge et besøk i roligere timer hjelper med å sikre en komfortabel opplevelse i det begrensede spiseområdet.

Et skilt laget i Nürnberg henger fra en smijernsbrakett laget av godsets smed på bygningens ytre. Historiske eikegjerder rundt eiendommen har innskrevne ordtak som avslører håndverket fra tidligere tider.