Cringletie, Landstedshotell i Eddleston, Skottland
Cringletie er et landstedshotell i en verneverdig bygning i kategori B nær Eddleston, utformet i skotsk baronstil. Eiendommen har flere gjesterom i romslige omgivelser med velstelte hager og naturområder.
Tidlige kilder fra 1600-tallet nevner festningsverk på disse landområdene før Murray-familien tok over og bygde hovedhuset. Bygningen utviklet seg gjennom århundrer til den boligen som finnes i dag.
Restauranten her serverer skotsk mat som gjenspeiler lokale smaker og ingredienser fra regionen. Besøkende får oppleve mattradisjoner som er knyttet til landskapet og årstidene rundt eiendommen.
Området er enkelt å bevege seg i, med stier som passer for ulike mobilitetsnivåer og tilgang til naturen over hele eiendommen. Besøkende bør ta med solide sko og klær i lag, da utendørsområdene er fine å bruke i de fleste værforhold.
På eiendommen finnes et gammelt barlindtre som er over 400 år gammelt i den muromgitte hagen, og som er et av de eldste levende innslagene på stedet. En steinbygning fra 1700-tallet, opprinnelig bygget for å huse duer, fungerer nå som spisested for private arrangementer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
