Cliff Brewery, Ipswich, Listeført bryggeribygning i klasse II i Ipswich, England
Cliff Brewery er en beskyttet bryggeribygning fra viktoriansk tid i Ipswich ved elvebredden. Strukturen viser et karakteristisk tårn og valmtak som reiser seg over bredden av River Orwell.
Bryggeriet begynte i 1723 og startet i Harwich før det flyttet til denne bygningen fra 1896 tegnet av William Bradford i Ipswich. Flyttingen plasserte virksomheten nærmere transportruter og urbane markeder.
Bygningen står som et minnesmerke over engelsk bryggerihåndverk og viser hvordan industrien formet denne havnebyen ved elven. Besøkende kan fortsatt se den solide konstruksjonen som gjenspeiler dyktigheten og arbeidet til tidligere bryggere.
Stedet er for tiden ikke åpent for besøkende, da bygningen er under utvikling. Eksteriøret kan sees fra strandpromenaden hvor du kan beundre arkitekturen fra utsiden.
Det opprinnelige bryggeriet i Harwich hadde et vannproblem siden lokale kilder var uegnet for brygging av øl. Ferskvann måtte bringes inn fra avstand, noe som viser hvor avgjørende vannkvalitet var for håndverket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
