Brewing Industry Research Foundation, Forskningsorganisasjon i Nutfield, Storbritannia
Brewing Industry Research Foundation er en vitenskapelig organisasjon basert i Nutfield, Surrey, med fokus på forskning og teknologisk utvikling for ølproduksjonsindustrien. Anlegget inneholder laboratorier, et pilotbryggeri og verksteder, alle rettet mot å fremme bryggeprosesser.
Organisasjonen ble grunnlagt i 1946 etter en anbefaling fra Institute of Brewing om å opprette en eksperimentell forskningsstasjon i Storbritannia. En kongelig åpning i 1951 etablerte den formelt som en varig institusjon innen bryggerivitenskap.
Brewing Industry Research Foundation er et av få steder hvor bryggerivitenskap og praktisk opplæring møtes under ett tak. Bransjefolk samles her for konferanser og fellesprosjekter med universiteter fra hele verden.
Anlegget ligger nær motorveien M23 i Surrey og nås best med bil. Besøk på forskningsanleggene krever forhåndskontakt, da tilgang ikke er åpen for allmennheten.
Pilotbryggeriet på stedet ble designet for å teste bryggeteknologi i en skala mellom laboratorieeksperimenter og full industriell produksjon. Dette gjorde det til et av få steder hvor små innovasjoner kunne prøves ut før de ble tatt i bruk av kommersielle bryggerier.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
