Billingsgate Fish Market, Fiskemarked i London, England
Billingsgate fiskemarked er et fiskemarked i London hvor hundredevis av tonn fersk fisk og sjømat omsettes daglig. Selgere viser frem fangsten på is, og både grossistkjøpere og enkeltkunder handler side om side.
Parlamentet etablerte markedet i 1699, noe som gjorde det til sentrum for Londons fiskehandel i over tre århundrer. Over tid ble det en institusjon som var avgjørende for å mate den voksende byen.
Markedets navn ble synonymt med det direkte og fargerike språket til fiskeselgere og bærere som arbeidet her daglig. Denne språklige forbindelsen former hvordan folk forstår stedet i dag.
Markedet er mest aktivt på ukedagsmorgener når selgere legger ut sitt ferskeste vareutvalg og handelen er livligst. Å komme tidlig hjelper deg å se det beste utvalget og se hvordan traderne arbeider.
Frem til 2012 hadde lisensierte fiskebærere enerett til å bære fisk inne på markedet, en tradisjon som går nesten fire århundrer tilbake. Denne ene gruppen arbeidere formet stedets historie og rytme gjennom sitt arbeid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
