Ye Olde Cheshire Cheese, Pub listet som Grade II i City of London, England
Ye Olde Cheshire Cheese er en historisk pub på Fleet Street i hjertet av City of London, listet som en beskyttet bygning av Grade II. Rommene strekker seg over flere etasjer forbundet med trange tretrapper som åpner seg mot bortgjemte salonger med paneler på veggene.
Bygningen reiste seg etter den store brannen i 1666 på grunnmuren til et kloster fra 1200-tallet. I løpet av de følgende århundrene trakk den til seg forfattere som Dickens og Doyle som tilbrakte kvelder her.
Spiseområdene har nav som minner om gamle håndverk som vevere og smeder som en gang arbeidet i denne delen av byen. Besøkende samles fortsatt i det smale rommet under lave trebjelker, der gjester en gang tilkalte servitører ved å ringe i små bjeller.
Inngangen ligger rett på Fleet Street, bare en kort spasertur fra St Paul's Cathedral. Trange trapper og lavt tak gjør tilgangen vanskelig for personer med nedsatt bevegelighet, så det hjelper å sjekke på forhånd.
Under bygningen ligger hvelvede middelalderkjellere med steinvegger som fortsatt huser øl fat i dag. Gangene strekker seg dypere under gaten enn man skulle tro ovenfra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,000 bidragsytere over hele verden.
