Glenturret distillery, Whisky-destilleri i Perth and Kinross, Skottland
Glenturret er et whisky-destilleri i Perth and Kinross med hvite steinbygg og historiske pagodetak ved Turret Burn. Anlegget har et meskhus med en fungerende Porteus-mølle, dype trefermenteringskar kalt washbacks, to kobberdestillasjonsapparater av ulik form og et smaksrom. Alt er lagt til rette for å vise produksjonsprosessen fra korn til ferdig sprit.
Stedet ble etablert som whisky-destilleri i 1775, noe som gjør det til Skottlands eldste operative virksomhet av denne typen, selv om opptegnelser tyder på at alkoholproduksjon kan ha foregått her allerede i 1717. Etter vanskelige tider på 1800-tallet ble det stengt og senere gjenopprettet i midten av det 20. århundre, og skiftet eiere flere ganger før det nådde sin nåværende form.
Destilleriet er tett knyttet til skotsk whiskytradisjon og representerer en livsstil som har formet lokalsamfunnet i generasjoner. Besøkende kan se hvordan håndverk og kunnskap går fra generasjon til generasjon gjennom det praktiske arbeidet som fortsatt pågår i de samme bygningene i dag.
Stedet ligger på en liten vei nord for hovedveien A85 nær Crieff og er lett å nå med bil. Det finnes parkering og ladestasjoner for elbiler på plassen. Omvisninger av ulik lengde og smaksprøver tilbys daglig. Detaljer om typer omvisninger og åpningstider finnes på destilleriets nettsted.
En minneverdig detalj er statuen av Towser, en katt som arbeidet på stedet i 24 år og er kreditert med å ha fanget nesten 30 000 mus. Denne tradisjonen med å holde katter for skadedyrkontroll fortsetter i dag, med en nåværende katt ved navn Barley som har fri tilgang til å bevege seg inn og ut av destilleriets bygninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
