Springbank, Whisky-destilleri i Campbeltown, Skottland
Springbank er et destilleri i Campbeltown som kontrollerer hvert trinn i whiskyproduksjonen fra korn til flaske innenfor sine egne fasiliteter. Produksjonsstedet inkluderer maltergulv, ovner og pot stills der væsken lages i ulike stiler.
Destilleriet startet driften tidlig på 1800-tallet og gikk snart over til en familie som formet veksten. Dette familieeierskapet har vært sentralt for dets karakter siden.
Virksomheten former byens identitet gjennom daglig produksjon og rollen som en stor lokal arbeidsgiver. Besøkende og innbyggere forbinder navnet med en håndverkstradisjon som har røtter i Campbeltown-samfunnet i generasjoner.
Anlegget ligger i byen og er lett tilgjengelig, med parkering på stedet. Guidede turer tar deg gjennom produksjonsområdene og lar besøkende forstå prosessen, selv uten forkunnskaper.
Tre forskjellige whiskymerker kommer fra samme anlegg, hver med et forskjellig antall pot stills og tilnærming til fermentering. Dette utvalget fra ett sted er uvanlig og gir hver versjon en helt annen smaksprofil.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
