Glenmorangie distillery, Whiskydestilleri i Tain, Skottland
Glenmorangie er et single malt whiskydestilleri i Tain, en liten by på østkysten av de skotske høylandene. Anlegget bruker kobberapparater over åtte meter høye, blant de høyeste i Skottland, noe som øker kobberkontakten under destillasjonen.
William Matheson kjøpte Morangie-gården i 1843 og konverterte eksisterende landbruksbygg til et destilleri som startet produksjonen samme år. Anlegget skiftet eiere flere ganger og ble utvidet gjentatte ganger i løpet av 1900-tallet for å øke kapasiteten.
Navnet kommer fra Mòr-Choinnich på gælisk, som refererer til den grønne dalen som bekken en gang drev en mølle gjennom på dette stedet. Besøkende i dag kan se bøkkerverkstedene hvor håndverkere reparerer tønner for hånd, en ferdighet som opprettholdes ved få destillerier.
Guidede turer går daglig og må bestilles på forhånd via nettstedet eller på telefon 01862 892477. Besøkene varer mellom en og to timer avhengig av valgt tur, og avsluttes med en smaksprøve.
Vannet kommer fra Tarlogie-kildene, som strømmer gjennom lag av kalkstein og sandstein dannet for over hundre millioner år siden. Disse berglagene gir vannet en mineralsk karakter som påvirker smaken på whiskyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
