Ismet Baba Fish Restaurant, Fiskerestaurant i Kuzguncuk, Istanbul, Tyrkia
Ismet Baba er en fiskerestaurant i Kuzguncuk-området i Istanbul, rett ved vannet. Innsiden har enkle tremøbler og moderat dekor, mens uteserveringen gir åpen utsikt over vannet.
Restauranten ble grunnlagt i 1951 og har etablert seg som en fast del av området gjennom flere tiår. Dens kontinuerlige historie gjenspeiler en forpliktelse til tradisjonelle tilberedningsmetoder og enkle ingredienser.
Restauranten er oppkalt etter grunnleggeren sin og gjenspeiler nabolagets dype tilknytning til fersk sjømat og enkelt liv. Du legger merke til hvordan gjestene naturlig deler bord og måltider, noe som skaper en avslappet sosial stemning som føles ekte lokal.
Restauranten er åpen fra sen morgen til sen kveld og godtar kortbetaling og reservasjoner. Den er lett tilgjengelig til fots hvis du er i området, og parkering finnes i nærheten.
Fisktanker ved inngangen viser dagens ferske fangst, slik at gjestene kan se og velge hva de vil ha tilberedt. Denne praksisen kombinerer åpenhet med sjansen til å se hvor lokale og ferske ingrediensene virkelig er.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
