Les Amis, Fransk restaurant i Orchard, Singapore
Les Amis er en fransk restaurant i Orchard med et rødt og gull interiør i Shaw Centre, med private spisekroker og et sjefsbord. Rommet er utformet for å skape ulike opplevelser avhengig av hvor gjestene velger å sitte.
Restauranten åpnet i 1994 og ble Singapores første uavhengige etablissement dedikert til raffinerte franske standarder. Dette pionerprosjektet var med på å forme byens fine dining-landskap.
Restauranten følger franske kulinariske tradisjoner gjennom direkte import fra Frankrike, som smør fra Loiredalen og nøye utvalgte råvarer. Gjestene får mat som vektlegger raffinerte teknikker og sesongens ingredienser.
Restauranten er åpen daglig med to serveringsperioder: lunsj fra 12:00 til 14:00 og middag fra 19:00 til 21:00. Bord bør bestilles på forhånd.
Menyen tilbyr to smaksmenyer med fem eller sju retter som viser kreative tolkninger av fransk matlaging. En signaturrett kombinerer angel hair-pasta med tang og kaviar, og viser samspillet mellom klassiske og nyskapende teknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
