Ya Kun Kaya Toast, cafékjede i Singapore
Ya Kun Kaya Toast er en cafékjede i Singapore kjent for toast med kaya, en søt kokos- og eggesyltetøy. Menyen inkluderer også bløtkokte egg, toast med ulike fyll, bakverk og varme eller kalde drikker som kaffe og te.
Kjeden begynte i 1944 da Loi Ah Koon åpnet en liten butikk nær Telok Ayer Basin og solgte kaffe, kjeks og toast. Etter en flytting og et lederskifte i 1999 begynte virksomheten å vokse og har nå over 50 utsalg i flere land.
Ya Kun har navnet sitt fra grunnleggeren Loi Ah Koon, hvis familieoppskrifter har gått i arv gjennom generasjoner. Kafeen representerer Singapores frokostkultur, der folk møtes raskt før jobb for å dele toast og kaffe.
De fleste utsalg åpner tidlig om morgenen og passer for en rask frokost eller matbit i løpet av dagen. Det er få sitteplasser, og det blir folksomt i rushtiden, så det er ofte praktisk å bestille til å ta med eller bruke Ya Kun Cherish App.
Kaya og kaffe lages ferskt daglig etter hemmelige oppskrifter på en egen fabrikk i Bedok. Til tross for at det er en stor restaurantkjede, beholder hvert utsalg den varme, familielignende følelsen av en nabolagsbutikk der faste kunder og ansatte kjenner hverandre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
