Ouse Winery Fukushima, Vingård i Kōriyama, Japan
Ouse Winery er en produsent som ligger i en skogkledd åsside i Kōriyama og lager flere typer drikke. De produserer viner, sider, calvados og likører av druer, epler, pærer og ferskener som dyrkes i nærområdet.
Vingården ble grunnlagt i 2015 som en del av regionale gjenopprettingstiltak etter atomhendelsen i 2011. Den fokuserte på å gjenoppbygge tilliten til lokalt jordbruk og matproduksjon.
Vingården samarbeider med lokale fruktbønder som dyrker druer og steinfrukter i regionen. Disse arbeidsforholdene former hvordan lokalsamfunnet kobler jordbruk til vinproduksjon i dag.
Besøkende kan nyte vinsmaking, guidede turer og sesongaktiviteter som holdes gjennom året. Det lønner seg å sjekke på forhånd for å få mest mulig ut av det som er tilgjengelig under besøket.
Anlegget utgir et kvartalsmagasin kalt Ouse STYLE som oppdaterer leserne om nye årganger og kommende aktiviteter. Denne publikasjonen gir et innblikk i arbeidet bak kulissene og de sesongmessige rytmene i driften.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
