Akan Yuku no Sato Tsuruga, Tradisjonelt gjestgiveri ved en innsjø i Kushiro, Japan
Akan Yuku no Sato Tsuruga er et tradisjonelt gjestgiveri ved en innsjø på Hokkaido. Rommene vender mot Akan-sjøen, og rundt området ser man skoger og fjellrekker. Bygningen smelter sammen med landskapet og gir plass til gjestene på ett sted.
Gjestgiveriet ble etablert for å ta vare på tradisjoner fra ainufellesskapene, hvis kunnskap har gått i arv gjennom generasjoner i Kushiro-regionen. Stedet holder fortsatt kontakt med disse lokale tradisjonene og støtter forståelsen av dem.
Restauranten serverer sesongbaserte kaiseki-måltider laget med lokale råvarer fra Hokkaido, som fersk sjømat fra Kushiro og grønnsaker fra bønder i regionen. Matvalgene viser stedets bånd til naturen og årstidenes rytme.
Gjestgiveriet tilbyr transport til steder i nærheten, som Kushiro Shitsugen nasjonalpark og lokale skianlegg om vinteren. Denne tjenesten gjør det enklere å planlegge dagsturer.
Stedet har flere ute- og innebasseng med varme kilder fra naturlige geotermiske kilder. Hvert bad har sin egen mineralsammensetning og egenskaper, så gjestene kan velge etter hva de foretrekker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
