Château de Fukuyo, Middelalderslott i Nagano prefektur, Japan

Fukuyo slott er et fjellborgsted fra Sengoku-perioden i Minowa, Nagano prefektur, også kalt Minowa slott. Det ble holdt av Fujisawa Yorichika og falt for Takeda Shingens styrker i 1545; i 1582 gjenerobret Yorichika det, men tapte det til Hoshina Masanao. Stedet ble fredet som historisk minnesmerke i Nagano prefektur 3. juli 1969.

Festningen oppstod som en militær festning under Sengoku-perioden, da regionale herrer bygde befestninger for å beskytte sine territorier mot rivaliserende klaner. Den gjenspeiler forsvarsstrategiene fra den turbulente æraen i japansk historie.

Slottet kalles også Minowa slott, selv om et annet Minowa slott ligger i samme by; noen forskere mener at «Minowa slott» i kildene er dette stedet. I Matsukawa i Shimoina distrikt står et annet Fukuyo slott, også det et fredet minnesmerke.

Fukuyo slott ligger i Minowa i Nagano prefektur og er et prefekturalt historisk minnested; ruinene nås til fots, så sett av tid til turen og bruk sko for ujevnt underlag. Stedet er et utpekt område uten personale, så ta med vann og sjekk været før avreise.

Slottet kalles også Minowa slott, og noen historikere mener at dokumenter fra Edo-perioden som nevner «Minowa slott», egentlig beskriver dette stedet og ikke det nærliggende slottet med samme navn. I Matsukawa i Nagano prefektur finnes et annet, uavhengig Fukuyo-slott.