Makishi Public Market, Offentlig salgshall i Naha, Japan

Makishi salgshall er en treetasjes markedsbygning i Naha som ble gjenoppbygd og åpnet igjen 19. mars 2023 i Matsuo 2-10-1, rundt 150 meter fra Kokusai-dori via Market Hon-dori. Innganger på tre sider vender mot gangveier, slik at bygningen kan gjennomgås og omgås. Første etasje har boder for kjøtt, fersk fisk og ferskvarer samt en service skranke; andre etasje har spisesteder og et arrangement srom, tredje etasje kontor og et flerbruksrom.

Markedet vokste frem fra et uformelt handelssted etter andre verdenskrig og ble offisielt etablert som salgshall i 1951. Grunnleggelsen markerte formaliseringen av handelen i byen og gjenspeilet Okinawas økonomiske gjenoppbygging.

Markedets navn, Makishi, kommer fra bydelen; siden etterkrigstiden har det blitt kalt «borgernes kjøkken». I første etasje selger handelsmenn svinekjøtt, fersk fisk og grønnsaker i små boder, og de ytre bodene vender mot smugene rundt. Kunder kjøper råvarer i første etasje og får dem tilberedt ovenpå, en praksis som kalles uchiage.

Den offisielt angitte nærmeste stasjonen er Miebashi på Okinawa Urban Monorail, ikke Makishi; derfra går man rett fram langs Oki-ei-dori mot Kokusai-dori. Busser stopper ved Tenbusu-mae (bylinjer) og Makishi (linjer utenfor byen), og markedet ligger omtrent 150 m fra Kokusai-dori inn i Makishi markedsgate. Det er ingen parkering knyttet til markedet, men små avgiftsbelagte parkeringsplasser ligger spredt i nærheten, og smugene rundt er smale og innfløkte.

"Mochiage"-ordningen er ikke en vareheis: man kjøper kjøtt eller fisk i første etasje, og personalet i andre etasje tilbereder den. Den nybygde hallen, åpnet 19. mars 2023, har tre innganger på tre sider for gående, slik at man kan gå tvers gjennom. Buen fra 1970- og 1980-årene ble fjernet i 2020 og satt i stand igjen i 2024.