水沢城, Japansk slott i Oshu, Iwate prefektur, Japan

Mizusawa slott er et lavlandsslott i bydelen Mizusawa i Oshu, Iwate prefektur, på vestsiden av Kitakami-elva. Det var en trappetrinns befestning med fire deler: honmaru i nordvest, deretter ninomaru, sannomaru og den sørlige delen, hver omgitt av vannvollgraver og jordvoller. Honmaru hadde lager og en hesteplass, og ninomaru inneholdt lensherrens palass.

Byggeåret og byggherren for Mizusawa slott er ukjent; en beskrivelse fra 1800-tallet tilskriver Minamoto no Yoriyoshi byggingen i 1057, mens lokal tradisjon nevner vasaller av Kasai-klanen. Da Kasai ble fratatt landområdene i 1591, fikk Shiraishi Munesada, vasall av Date Masamune, slottet med et len på 15 000 koku. I 1629 flyttet Rusu Munetoshi inn, en fetter av Masamune, og grunnla Date-huset i Mizusawa som styrte til Meijirestaurasjonen.

Slottet kalles også 臥牛城 (Gagyū-jō, «den liggende kuas borg») og 大休城 (Daikyū-jō). I honmaru sto Wakō Inari-helligdommen, og trommetårnet var prydet med en shachi, Date-familiens fiskelignende ornament. På stedet ligger nå Oshu rådhus, foran den 500 år gamle sedertreet Ubasugi.

Besøkende kan gå gjennom området i sitt eget tempo, med informasjonsskilt plassert ut for å forklare layouten. Stedet er tilgjengelig og lett å navigere til fots.

Slottet kalles også 臥牛城 («liggende ku-slott») og 大休城. Av bygningene er bare bruddstykker igjen: et karintre som sies å ha stått ved Wako Inari-helligdommen på honmaru, en del av jordvollen på sannomaru og på den en seder anslått til 500 år, «Ubasugi», foran rådhuset.