Gekkeikan Okura Sake Museum, Sakemuseum i Fushimi-ku, Japan

Gekkeikan Okura Sake Museum er et bedriftsmuseum i Fushimi-ku, Kyoto, åpnet i 1987 i et sakebryggeri bygget i 1909 ved Hori-elven. Ruten følger bryggeprosessen og viser 400 av de 6 120 sakebryggeredskapene museet eier, et materielt folkekulturelt kulturminne i Kyoto by, samt utstyr for frakt og tønnebinding.

Museet holder til i et sakébryggeri bygget i 1909 ved Gekkeikans opprinnelsessted ved kanalen. Det åpnet i 1987, til selskapets 350-årsjubileum. Bygningen og samlingen av bryggeredskaper fra Fushimi er anerkjent som en del av en moderniseringsindustriarv.

Museet holder til i et sakebryggeri bygget i 1909 på stedet der Gekkeikan ble grunnlagt, og åpnet i 1987, selskapets 350. år. Ruten følger bryggeprosessens rekkefølge og viser 400 av de 6 120 sakebryggverktøyene museet eier, en samling klassifisert som materiell folkekulturarv i Kyoto by, samt utsendingsverktøy som brennjern, røde segl, kobberplater og former, og verktøy for tønnebygging.

Museet holder til i et ombygd sakelager fra 1909 ved Hori-elva, i området der Gekkeikan ble grunnlagt. Ruten gjennom utstillingen følger bryggeprosessens rekkefølge, slik at en går gjennom sakefremstillingen trinn for trinn. Det åpnet i 1987, til selskapets 350-årsjubileum.

Gekkeikan ble grunnlagt i 1637, noe som gjør det til en av verdens eldste kontinuerlig opererende sakeprodusenter. Museet dokumenterer derfor ikke bare et regionalt håndverk, men en av Japans lengste ubrutte bedriftshistorier.