Tōsenkyō, Ravine i Ibusuki, Japan
Tōsenkyō er en ravine nær Ibusuki som er formet av vann gjennom mange år, med bratte klippevegger på begge sider. Stier går gjennom dalen slik at du kan komme nær steinflatene og det strømmende vannet.
Navnet kommer fra perioden 1603 til 1868, da kinesiske skip ankret her regelmessig, noe som førte til navnet som betyr kinesiske skip ravine. Dalen var et viktig stoppested for sjøhandel i den tiden.
Stedet er kjent for et spesielt ritual for å fange nudler som besøkende utfører her: du bruker spisepinner til å fange tynne nudler som flyter gjennom bambuskanaler. Denne tradisjonen knytter ravinens bevegelige vann direkte til spiseopplevelsen på en måte som føles som en del av hverdagen.
Stedet er lett å nå med bil og har parkeringsplasser rett på stedet for besøkende. Stiene gjennom ravinen er godt bygget og enkle å gå, selv om de blir smalere på noen steder og går ved siden av vannet.
Vannet som renner gjennom ravinen er ikke helt naturlig: et mekanisk system pumper vann for å sende nudler gjennom bambuskanaler for spisetradisjonen. Denne blandingen av naturlig landskap og menneskelig innsats gjør opplevelsen her unik.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
