Hôtel le Saint-James, 4-stjerners hotell i Bouliac, Frankrike
Hôtel le Saint-James består av fire små bygninger plassert på en ås med utsikt over Garonne-dalen og Bordeaux. Rommene har store vinduer med justerbare hodegjester og metallgitter som filtrerer naturlig lys hele dagen.
Den anerkjente arkitekten Jean Nouvel redesignet eiendommen mellom 1987 og 1989, og skapte atten soverom og flere spiseområder. Denne transformasjonen blandet moderne design med det eksisterende åslandskapet.
Den Michelin-belønnede restauranten her viser fransk matlaging gjennom et åpent kjøkken der gjestene kan se maten bli tilberedt. Vinprogrammet fremhever utvalg fra regionen og utover, noe som gjenspeiler områdets sterke tilknytning til vinproduksjon.
Eiendommen ligger på en ås utenfor Bordeaux, noe som gir avstand fra byens aktiviteter og vide utsikter. Besøkende bør merke seg det skrånende terrenget og sette av tid til å utforske de separate bygningene som utgjør komplekset.
De ytre metallgitterne bruker farger inspirert av rusttoner som finnes i gamle tobakks tørkeskur som en gang fantes i regionen. Dette gjennomtenkte designvalget knytter den samtidige strukturen til områdets jordbruksfortid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
