Le Poulbot, Restaurant i 18. arrondissement i Paris, Frankrike
Le Poulbot er en fransk bistro i 18. arrondissement i Paris som serverer tradisjonelle retter i rustikke omgivelser. Restauranten har utendørs sitteplasser og endrer menyen sesongmessig for å fremheve ferske regionale råvarer.
Restauranten er oppkalt etter Francisque Poulbot, en kunstner som dokumenterte livet i Montmartre gjennom illustrasjonene sine på begynnelsen av 1900-tallet. Denne forbindelsen til en kreativ skikkelse fra den tiden knytter etablissementet til et viktig kapittel i nabolagets kunstneriske fortid.
Restauranten har fått navnet sitt etter en kjent kunstner og viser jevnlig malerier av lokale skapere på veggene. Stedet ve ver sammen nabolagets kunstneriske arv med måltidet og skaper en levende forbindelse til kreative tradisjoner.
Det er best å reservere bord på forhånd, spesielt i helgene, siden restauranten trekker en jevn strøm av besøkende. Stedet er lett å nå til fots og ligger nær andre severdigheter i denne delen av Paris.
Stedet ligger i et nabolag som tiltrakk seg kunstnere i generasjoner, og hvor mange kjente kunstnere skapte verkene sine. Å spise her plasserer besøkende på grunn som er tett knyttet til flere kunstneriske bevegelser på 1900-tallet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
