Savoy, Fin dining-restaurant i Helsingfors, Finland
Savoy er en restaurant på åttende etasje i bygningen Ahlströmin talo. Vinduene på tre sider gir vid utsikt over Esplanadparken. Spisesalen fylles av naturlig lys, og byen rundt sees uten hindringer.
Restauranten åpnet i 1937 med interiør av Alvar Aalto, Aino Aalto og Valter Jung, som la vekt på naturmaterialer og tre i spisesalen. Dette opprinnelige uttrykket la retningen som fortsatt preger stedet i dag.
Navnet viser til det kjente Savoy Hotel i London og kombinerer internasjonal raffinement med nordisk identitet. Dette merkes både i hvordan rommet er formgitt, og i hvordan rettene ærer både tradisjon og lokale råvarer.
Restauranten er åpen tirsdag til lørdag. Lunsj serveres tidlig på ettermiddagen, og middagen varer til sen kveld. Det anbefales å bestille bord på forhånd.
Restauranten har bikuber på taket og bruker honning derfra i samarbeid med en lokal birøkter. Om sommeren fylles terrassehagen med ferske urter, blader og blomster til kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
