Dansk Sojakagefabrik, Tidligere fabrikkompleks i København, Danmark

Dette stedet ved vannet i København var en gang et stort anlegg som bearbeidet soyabønner til dyrefôr og matolje for distribusjon til markeder. Industristrukturene er ombygd til Gemini Residence-leiligheter, noe som skaper hjem med direkte tilgang til havnen.

Fabrikken ble grunnlagt i 1909 av rederiet ØK og ble en stor arbeidsgiver ved Københavns havn i flere tiår. Industrivirksomheten opphørte etter en betydelig hendelse på 1980-tallet som førte til at den til slutt stengte.

Navnet gjenspeiler Danmarks en gang betydelige rolle i soyabearbeiding for europeiske markeder. Bygningene bærer fortsatt spor av sin industrielle fortid i sin robuste arkitektur og plassering ved vannet.

Stedet er for det meste privat boligområde i dag og ikke åpent for generelle turer, selv om den ytre arkitekturen er synlig fra nærliggende turstier ved vannet. Stedet nås enkelt til fots eller med sykkel fra sentrale København langs havnepromenaden.

Stedet var kjent for å bearbeide soyabønner i massiv skala, en særegen operasjon i Københavns havn som ga arbeid til hundrevis av mennesker gjennom 1900-tallet. Plasseringen ved vannet og den robuste konstruksjonen står i dag som påminnelser om da anlegget sydet av industriell aktivitet daglig.