Hasseröder, Bryggeri i Wernigerode, Tyskland
Hasseröder er et bryggeri i Wernigerode med flere bygninger for produksjon, lagring og distribusjon av øl fordelt på ulike driftsområder. Anlegget omfatter områder for vannbehandling, kornprosessering, fermentering og endelig pakking av produktet.
Robert Hoppe grunnla bryggeriet i 1872 under navnet zum Auerhahn, og det utviklet seg snart til en betydelig virksomhet. Gjennom 1900-tallet utvidet anlegget seg mye og ble en stor ølprodusent i regionen.
Navnet til bryggeriet kommer fra den nærliggende Hasse-bekken i regionen. Besøkende kan se hvordan bryggerne her følger gamle oppskrifter under guidede turer i anlegget.
Anlegget tilbyr guidede turer der besøkende kan se ølproduksjonen på nært hold og delta i smakinger. En butikk i besøkssenteret selger suvenirer og varer knyttet til bryggeriet.
Vannkilden til bryggeriet kommer fra Harz-regionen og er verdsatt for sin spesielle mineralsammensetning som former ølets smak. Dette lokale kildevannet var en viktig grunn til at anlegget ble bygget på dette stedet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
