Sudhaus der Kindl-Brauerei, Industrianlegg i Neukölln, Berlin, Tyskland
Sudhaus ved Kindl-bryggeriet er et bevart industrianlegg med to separate bryggelinjer, totalt seks kjeler og store kobberkar. Bryggerommet har beholdt sitt opprinnelige utstyr og viser hvordan produksjonen foregikk i den tidlige bryggerinæringen.
Anlegget ble bygget mellom 1926 og 1930 av arkitektene Hans Claus og Richard Schepke som et symbol på moderne bryggerivirksomhet. Selskapet Ziemann oppgraderte utstyret fram til 1953 og brakte det til datidens industrielle toppnivå.
Bygningen tiltrekker seg kunstnere og kreative som organiserer utstillinger og forestillinger her. Rommene brukes nå av den lokale kunstscenen og former bydelens kulturliv gjennom skiftende prosjekter.
Besøkende finner salene i Werbellinstraße 50, der kunstutstillinger og arrangementer holdes jevnlig. Det lønner seg å sjekke aktuelle programmer på forhånd, siden bruken varierer gjennom året.
I bygningens kjeller har det uavhengige Privatbrauerei Am Rollberg brygget øl siden 2009 med tradisjonelle metoder. Dette lille bryggeriet kombinerer arv med moderne håndverksteknikker og bruker de historiske rommene som en aktiv produksjonsplass.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
