Kapplerbräu, Gastropub med bryggeri i Altomünster, Tyskland
Kapplerbräu er en gastropub og bryggeri i Altomünster med en barokkfasade med tre karnapper og utsmykkede gavler mot torget. Komplekset inkluderer en jugendhall bygget i 1910 med valmtak og en utvendig trapp på sørsiden.
Eiendommen ble først dokumentert i 1561 og fikk sitt nåværende navn i 1671 da Johann Kappler kjøpte den og startet bryggervirksomhet. I løpet av påfølgende århundrer forble den kontrollert av bryggerifamilier som opprettholdt og utvidet både produksjonen og etablissementets stilling.
Gjestgiveriet har fått navnet sitt fra bryggeren som kjøpte det på 1600-tallet og formet identiteten gjennom familiens lange eierskap. I dag gjenspeiler spisesalene denne arven gjennom enkle møbler og tredetaljer som gjestene opplever når de sitter i samme rom der lokalbefolkningen har samlet seg i århundrer.
Etablissementet ønsker besøkende velkommen hele året, med ølhager og innendørsområder som tilbyr ulike atmosfærer avhengig av sesong. Ligger direkte ved torget, den enkle layouten og tradisjonelle oppsettet gjør det lett å finne frem og føle seg hjemme.
Et rom i bygningen er dedikert til forfatteren Ludwig Thoma, som ofte besøkte spisesalen og hentet inspirasjon fra stedet og dets gjester. Denne forbindelsen til en feiret bayersk forfatter tilfører en litterær dimensjon som mange gjester søker når de besøker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
