Brauerei Lüdde, Bryggeri i Quedlinburg, Tyskland
Brauerei Lüdde holder til i en bindingsverksbygning nær Quedlinburgs torg, med klassiske arkitektoniske detaljer og et karakteristisk tak fra grunnleggelsestiden. Eiendommen kombinerer hotell, ølhage og et fungerende bryggeri på ett og samme sted.
Det opprinnelige bryggeriet på dette stedet ble grunnlagt i 1807 under navnet Schreibersche Brown Beer Brewery. I 1876 kjøpte Carl-Friedrich Lüdde eiendommen og bygde strukturene som står i dag.
Bryggeriet gjenspeiler ulike eierperioder gjennom navnet sitt og ølene det produserer. Besøkende i dag opplever rom hvor tradisjonelle bryggemetoder skaper varianter som Pubarschknall brown beer og lokalt hveteøl.
Hovedinngangen ligger i Blasiistraße 14, sørvest for torget og lett å finne til fots. Stedet tilbyr overnatting og matservering, noe som gjør det mulig å tilbringe flere timer eller overnatte.
I tidligere tider ble uferdig øl levert med hest og vogn til kunder som deretter blandet det med vann og måtte la det modne i dager hjemme. Denne uvanlige praksisen avslører hvor annerledes folk konsumerte øl i den æraen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
