Brauerei Gebrüder Jäcklein, Bryggeri i Ilmenau, Tyskland
Brauerei Gebrüder Jäcklein er et industrikompleks som strekker seg langs jernbanelinjen Erfurt-Ilmenau i nordlige Ilmenau og omfatter flere produksjonsbygninger. På stedet er det to dammer ved siden av de store mursteinsbygningene.
Anlegget ble grunnlagt i 1897 av brødrene Gottlob og Emil Jäcklein og forble det eneste bryggeriet i Ilmenau gjennom hele den østtyske perioden. Produksjonen opphørte i 1980 etter Tysklands gjenforening, og bygningene ble tilpasset annen bruk.
Bryggeriet var en betydningsfull lokal institusjon i generasjoner og formet Ilmenaus håndverkstradisjon. I dag kan besøkende se de store bygningene som gjenspeiler denne arven.
Området er tilgjengelig fra utsiden, og bygningene kan sees fra jernbanelinjen eller nærliggende gater. Siden det er privat eiendom, er interiøret ikke offentlig tilgjengelig.
Til sitt hundreårsjubileum i 1997 ble den originale oppskriften for Jäcklein Pils gjenopplivet og brygges fortsatt ved Saalfeld bryggeri. Den historiske formelen består altså mer enn et århundre etter selskapets grunnleggelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,074 bidragsytere over hele verden.