Hirschgarten, Landskapshage og ølhage i München, Tyskland

Hirschgarten er en 40 hektar stor offentlig park i Münchens bydel Nymphenburg, eid av Wittelsbacher Ausgleichsfonds. Åpne gressletter omgis av trær, noen over 150 år gamle, med en rett trerekke og et inngjerdet område på to hektar for dåhjort og mufflon. Jägerhaus fra 1791, en lang enetasjes bygning med saltak og forhøyet midtrisalitt, huser parkens restaurant.

Hirschgarten går tilbake til et fasanoppdrettsanlegg fra 1720. Fra 1767 ble det dyrket humle her for de kurfyrstelige bryggeriene, i 1786 erstattet av 17 000 morbærtrær for en ulønnsom silkeormeproduksjon. I 1780 lot kurfyrst Karl Theodor sin overjaktmester Johann Theodor Freiherr von Waldkirch anlegge et inngjerdet jaktområde på 131 Tagwerk (cirka 44,6 hektar) for adelen, der 100 dåhjorter og kronhjorter ble sluppet ut. Parken ble senere åpnet for Münchens borgere, og Jägerhaus fra 1791 ble dens første skjenkested.

Ølhagen har rundt 8 000 plasser, og Jägerhaus fra 1791 huser i dag parkens restaurant. Siden 1959 arrangeres Magdalenenfest her i ni dager i slutten av juli, to uker før Auer Jakobi-Dult, med karuseller, pølsegriller og boder for gryter, kniver og belter; markedet er dokumentert siden 1728.

Parken ligger i Nymphenburg i vestre München; ved det nordøstlige hjørnet ligger holdeplassen Steubenplatz (trikk 16, 17, N17; buss 62, N43, N44). Også stasjonene Laim og Hirschgarten på S-Bahn-stambanen (S1, S2, S3, S4, S6, S8) er tilgjengelige, og Arnulfstraße går langs nordøstkanten. Nymphenburg slott ligger omtrent én kilometer nordvest.

Under parkens plener ligger et fordøyelsesbasseng for regnvann som drives av Münchens kommunale avløpsvesen, et anlegg skjult under gresset. Parken har også en to hektar stor innhegning med dåhjort og mufflon, en rest av jaktområdet som ble anlagt i 1780.